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南寧戶外燒烤一站式配送服務中心 精選西冷牛排
西冷牛排(sirloin steak)又稱沙浪牛排,主要是由上腰部的脊肉構成,又稱為Sirloin,西冷牛排(或叫沙朗),可算是牛排中的經典,由于是牛外脊,在肉的外沿帶一圈白色的肉筋,總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭,切肉時連筋帶肉一起切,不能煎得過熟。
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